A PRISMA – Desenvolvimento Profissional é uma empresa que proporciona ao seus clientes crescimento e aprimoramento através de treinamentos nas diversas áreas da culinária, construindo habilidades e atitudes adequadas ao sucesso no mercado de trabalho. O foco do nosso trabalho é o benefício do cliente, e tudo que ele pode extrair, melhorar e se desenvolver contratando nossos serviços.
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Nossa Missão

"Transformar o potencial dos nossos clientes em atitudes realizadoras através do desenvolvimento profissional e oportunidades no mercado de trabalho".
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Atuamos com o melhor conteúdo, aulas práticas, informações atualizadas, melhorando a compreensão e elevando o tempo de retenção das informações transmitidas aos alunos.
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Área de Culinária

Decoração de Bolos
- Técnicas com Modelagens : Pasta Americana e Marzipã
- Técnicas com Bicos: Glacê Real, Chantilly, Marshmallow e outros

Salgados para Festa
- Salgados Finos e Canapés
- Salgados Triviais

Doces para Festa
- Doces Finos com Modelagens
- Doces Triviais

Bolos e Tortas Doces
- Massas para Bolos
- Caldas e Recheios de Bolos
- Tortas e Variedades

Chocolates Artesanais
- Bombons e Trufas
- Receitas com Chocolates
- Ovos de Páscoa

Quitanda Mineira
- Geléias e Compotas
- Doces Caseiros
- Sequilhos
- Pão de Queijo




Modelo de Bolo


Bolo Misto os três primeiros andares são cenográficos e o ultimo é verdadeiro



Partes Cenográficas

VENHA NOS CONHECER

Em reforma.
Itajubá - Minas Gerais
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